Segundo o dicionário Houaiss, Artesanato é a arte e a técnica do trabalho manual não industrializado, realizado por artesão, e que escapa à produção em série. Tem cunho artístico, o artesão é o responsável por todo o processo de confecção e acabamento da peça, assim, ao termino de cada obra experimenta a satisfação, o sentimento de “trabalho cumprido”.
Existem artesões cujas obras são um oficio profissional e retiram de sua comercialização o seu sustento e outros que, fazem apenas por hobbie e associam o tempo dedicado, a uma espécie de terapia.

É o caso de Emilia Aparecida Soares Veríssimo, recepcionista da Clinica de Fonoaudiologia, Psicologia e Pedagogia da Unifran, que faz crochê: “Aprendi no inicio da década de 1980, quando vim morar em Franca com uma tia, ela foi me ensinando aos poucos até que peguei gosto de vez. Já fiz colchas, caminhos de mesa, manta de bebe, casaquinhos e um monte de coisa diferente, pra mim é para presentear amigos e familiares, o crochê é igual a uma terapia”.

Flavia Helena Parreira do setor de contas a pagar da Unifran, faz bordado ponto-cruz: “Aprendi com minha mãe quanto tinha mais ou menos doze anos, me dedico aos finais de semana, mas não tem dado muito tempo, os bordados que faço são para o meu enxoval, para minha casa e para presentear ”.
Ela conta que já bordou uma toalha de banquete: “Foi o maior trabalho que fiz, a toalha tinha vários espaços redondos que completei um por um. O bordado pra mim é como um descanso para a cabeça, eu esqueço completamente minhas ansiedades”.
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