Você já parou para pensar porque só algumas plantas são comestíveis?

A resposta está no metabolismo secundário vegetal. Todos os seres vivos só estão vivos porque possuem um conjunto de reações que se chama metabolismo primário, que é responsável por manter as funções vitais de um ser vivo, mas para alguns organismos o metabolismo é muito mais complexo, capaz de produzir substâncias venenosas, chamados de metabolismo secundário.

Este é o motivo que para nós, nem todas as plantas são comestíveis, mas na dose certa, estas substâncias podem ser usadas na cura de doenças. Isso é o que fala o programa Pesquisa Unifran de hoje da Rádio Unifran FM. Ouçam o PodCast.

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