Aluno da Unifran desenvolve pesquisa sobre o óleo de copaíba para prevenção do câncer

Luis Fernando Leandro

Com o objetivo de contribuir para um melhor entendimento de como o óleo de copaíba age no organismo humano, Luis Fernando Leandro, pesquisador do laboratório de mutagênese e aluno do 4º ano do curso de Biomedicina, desenvolve uma pesquisa intitulada “Efeito protetor do oléo de Copaifera langsdorffii contra danos cromossômicos induzidos por metil metanosulfonato em camundongos Swiss”.

De acordo com o pesquisador, seu projeto pretende mostrar que o óleo de copaíba exerce efeito quimiopreventivo contra agentes que danificam o DNA, podendo impedir, dessa forma, o aparecimento de doenças relacionadas à mutação, como por exemplo, o câncer. “A copaíba é uma planta muito utilizada na medicina popular em regiões como o norte e nordeste do País e o seu óleo vem sendo usado para o tratamento de várias doenças como problemas gastro-intestinais, dores de garganta, cálculos renais e até sífilis”. Disse Luís Fernando.

Sob a orientação da Prof.ª Dr.ª Denise Crispim Tavares e colaboração do Prof. Dr. Sérgio Ricardo Ambrósio, Luis Fernando ressalta que já obteve resultados bem interessantes como a redução do dano cromossômico, que havendo uma mutação pode causar um câncer. “Hoje as pessoas usam esse óleo de qualquer forma e sem uma quantidade correta, com a pesquisa, pretende-se futuramente lançar um fármaco de efeito protetor contra o câncer”. Completou ele.

Segundo semestre começa com novidades no curso de Gastronomia.

O segundo semestre começou e vem novidades por aí. Conversamos com a coordenadora do curso de Gastronomia da Unifran e ela nos contou quais são os planos pro curso a partir de agora. Primeiro, foi a construção de mais duas áreas destinadas aos alunos, a segunda cozinha experimental, para as aulas práticas e mais um restaurante didático, sendo que já existem uma cozinha e um restaurante, agora serão 4 laboratórios para o aperfeiçoamento dos alunos, cada laboratório tem capacidade para 30 alunos, com todos os equipamentos necessários. Além dessas novas mudanças, agora, será iniciada a preparação para o 4° Concurso de Gastronomia, que acontece em novembro, para os alunos do último ano, como forma de finalizar o curso com chave de ouro. Cláudia também falou sobre a grande procura pelo curso, e dos restaurantes e bares, que vem sempre buscado a universidade. Segundo a coordenadora a grande maioria dos restaurantes da cidade, já trabalham com alunos do curso.